Eat! Brussel, Drink! Bordeaux-festival is een van de meest langverwachte culinaire evenementen in Brussel. Het festival, dat nu plaatsvindt in het trendy industriële kader van Tour & Taxis, brengt fijnproevers en levensgenieters samen rond lokale gastronomie en Bordeaux-wijnen.
Met de deelname van tal van Brusselse chef-koks en gerenommeerde restaurateurs biedt het festival een unieke kans om inventieve, seizoensgebonden gerechten te ontdekken en tegelijkertijd de kunst van het combineren van eten en wijn te ontdekken.
Dit jaar is restaurant Le Tournant trots om deel te nemen aan dit niet te missen evenement.
Het team van Le Tournant staat bekend om zijn innovatieve Frans-Belgische keuken met een internationaal tintje en biedt gerechten op basis van lokale en seizoensgebonden producten, met een bijzondere focus op vegetarische opties. In onze stand op het festival kunnen bezoekers kennismaken met een carpaccio van gerookte Ondevalforel uit het seizoen, vergezeld van een zure room op basis van salieazijn.
Als je op zoek bent naar een authentieke culinaire ervaring met verse ingrediënten en een creatieve toets, dan nodigt Le Tournant je uit om zijn gerechten te komen proeven op het Eat! Brussel, Drink! Bordeaux festival in Tour & Taxis. Mis deze kans niet om te genieten van unieke specialiteiten in een gezellige sfeer, in perfecte harmonie met een uitzonderlijke selectie Bordeaux-wijnen.
