Au Tournant, nous privilégions une cuisine durable respectueuse du producteur et de son terroir.

Nous sommes fiers de collaborer avec :
La Ferme Cuvry à Beersel pour le porc ;
Le Massif Central de la France pour notre entrecôte Normande maturée ;
Terroirs d’Avenir pour le poisson ;
La Ferme de Sauvenière pour le canard ;
Antoine Mabille de la Bergerie des Arches pour l’agneau ;
La Flandre pour le foie gras ;
Les petits producteurs belges de la région pour les légumes (Monde des Mille couleurs, Biotiful, Ecodal, Ab Primeur) ;
URBI Leaf pour les micropousses ;
Les Soeurs à Ixelles pour la sélection des fromages ;…
Supersec pour les produits secs ;
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