Restaurant Le Tournant
Le restaurant Le Tournant, situé à Ixelles, vous propose une cuisine bistrotière,
variant selon l’arrivage du jour et les étals du marché.
Laura Duchenne : Éleveuse de poulets durable à Andenne, Belgique
Éleveuse de volailles, entrepreneuse, bouchère, voilà quelques mots pour me décrire. Éleveuse de volailles, entrepreneuse, bouchère, voilà quelques mots pour me décrire. Je suis Laura, jeune maman, passionnée par l’agriculture et la nourriture saine pour mes proches et moi-même. Installée près d’Andenne, une petite ville pittoresque en Belgique, j’ai décidé
Une viande locale et éthique, élevée près de chez vous
Les raisons qui nous poussent à manger local sont nombreuses et variées : réduction de l’empreinte carbone, accès à des produits frais et de saison, soutien aux producteurs régionaux… Mais où manger local à Bruxelles ? Au Tournant, nous vous proposons de la viande locale et éthique, que nous nous
