LE CARNET DU TOURNANT · PRODUCTEURS

La Ferme d’Esclaye, une visite qui reste

Arrivée à la ferme, au bout du chemin de terre. Deux frères, un troupeau, et des veaux qui grandissent auprès de leur mère. Pondrôme, près de Beauraing · Été 2026Pendant les vacances, j’ai poussé jusqu’à Pondrôme, tout près de Beauraing, pour rencontrer Jean-Philippe et Marc-André Henin. Deux frères, quatrième génération sur les mêmes terres depuis

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Rencontre vigneron au Tournant – Philippe Mesnier, Domaine des Hauts Baigneux

Dégustation le 19 mars 2026 Au restaurant Le Tournant, nous aimons créer des moments de rencontre autour du vin. C’est pourquoi nous organisons régulièrement des soirées avec des vignerons, l’occasion de découvrir un domaine, une philosophie et des bouteilles racontées directement par celles et ceux qui les produisent. Le 19 mars à partir de 19h,

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Laura Duchenne : Éleveuse de poulets durable à Andenne, Belgique

Éleveuse de volailles, entrepreneuse, bouchère, voilà quelques mots pour me décrire. Éleveuse de volailles, entrepreneuse, bouchère, voilà quelques mots pour me décrire. Je suis Laura, jeune maman, passionnée par l’agriculture et la nourriture saine pour mes proches et moi-même. Installée près d’Andenne, une petite ville pittoresque en Belgique, j’ai décidé de me lancer dans l’élevage

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