De blog van Servane Calmant “Toquée de…” gaat over Le Tournant De keuken van Denis Delcampe staat mijlenver af van trendy conceptrestaurants en volgt geen enkele mode. En terecht, want de chef kookt zoals anderen zich inzetten voor een goed doel, met lef, hart en passie voor het echte werk. Hier wordt niets overdreven, alles
De blog “toquée de…” gaat over LE Tournant Read More »
Eat! Brussel, Drink! Bordeaux-festival is een van de meest langverwachte culinaire evenementen in Brussel. Het festival, dat nu plaatsvindt in het trendy industriële kader van Tour & Taxis, brengt fijnproevers en levensgenieters samen rond lokale gastronomie en Bordeaux-wijnen.Met de deelname van tal van Brusselse chef-koks en gerenommeerde restaurateurs biedt het festival een unieke kans om
Het festival Eat! Brussels, Drink! Bordeaux Read More »
De redenen om lokaal te eten zijn talrijk en gevarieerd: het verminderen van de ecologische voetafdruk, toegang tot verse en seizoensgebonden producten, ondersteuning van regionale producenten… Maar waar kan men lokaal eten in Brussel? Bij Le Tournant bieden we lokaal en ethisch vlees aan, dat we verkrijgen via het collectief van veehouders en restaurateurs ENTIER
Lokaal en ethisch vlees, bij u in de buurt gekweekt Read More »