De Waterzooi van Le Tournant
Ingrediënten Wortelen, prei, selderij, venkel, uiRoze peperEen witte vis (roodbaars, zeeduivel, kabeljauw of andere), zonder velVerse roomOptioneel (maar aanbevolen!): gepelde grijze garnalen, een paar Sint-jakobsschelpenFijngehakte krulpeterselieStap 1: Bereid de bouillon en groenten Bouillon: Maak een bouillon van garnalenschalen en groenteschillen (wortelen, selderij, prei, venkel en een ui). Voeg een snufje zout en roze peper toe.Laat […]
De Waterzooi van Le Tournant Read More »